Киви – рожденные в Китае, воспитанные в Новой Зеландии, выращенные в Украине

Экзотическое растение, родиной которого является Китай, уже перестает быть диковинкой и на украинской земле. Популярные во всем мире ягоды киви теперь можно выращивать и в Украине. Известный закарпатский биолог-селекционер Генрих Стратон вывел морозостойкий самоопыляющийся сорт киви. Этот сорт вот уже 20 лет выращивается на Закарпатье, выдерживает зимнюю температуру до -30 градусов мороза и показывает отличные результаты плодоношения. Сейчас закарпатские киви активно распространяются по всем уголкам страны, где происходит естественное испытание ягоды на способность приживаться и плодоносить в условиях открытого грунта разных регионов Украины.
И надо подчеркнуть, что результаты оправдывают ожидания. А Генрих Стратон проходит процедуру официальной регистрации своего сорта. (от редакции).

Именно Киви относится к семейству актинидий и является субтропической листопадной деревянистой лианой. Молодые побеги при встрече с опорой начинают сильно виться вокруг нее подобно спирали. Большинство культивируемых сортов является двудомнымы, то есть, мужские и женские цветки формируются на отдельных растениях. Поэтому для получения плодов на женских растениях рядом с ними, для опыления, высаживают определенное количество растений с мужским типом цветка. Сама ягода киви была выведена в Новой Зеландии с актинидий, родиной которых является Китай, путем длительной селекционной работы. Произошло это в двадцатых годах прошлого века. Селекционные работы проводили садоводы-практики Дж. Макгрегор, Александр Эллисон, Бруно Просто и Хейворт Райт. В честь них и названы первые полученные сорта киви.

Приступая в 1992 году к селекционной работе, мы с отцом (также биологом, Стратоном-Бучацким Валентином Николаевичем) исходили из того, что хотим получить такое растение киви, которое будет достаточно морозостойким, способным к плодоношению и вызреванию в условиях Закарпатья. А потом смогло расти и по всей территории Украины. В своей гипотезе мы исходили из того, что киви, как растение относящееся к роду актинидий, может в своей генетике, исходя из регионов их естественного происхождения, обладать способностью к определенной морозостойкости и относительно кратковременному периоду вегетации.

В ходе проведения селекционной работы с семенным материалом нам удалось получить одно растение, которое имело нужные нам качества. А именно, значительно более высокую морозостойкость, чем его базовые формы, а также способность к вызреванию плодов за более короткие периоды. Этот генотип мы назвали сорт «Киви Карпат Стратона вариант Валентайн».

Исходя из биологии растения и учитывая большую выгоду от продажи экзотических плодов, этот сорт пригоден для выращивания не только на приусадебных участках, но и на крупных промышленных площадях как обойная культура. Наша страна закупает десятки тысяч тонн киви за рубежом, а может спокойно выращивать их у себя. Значительным плюсом в выращивании киви в условиях Украины в открытом грунте следует также считать такой фактор, как отсутствие необходимости применять ядохимикаты в их агротехнике. Дело в том, что на сегодняшний день, киви как растение происходит из совсем другой климатической зоны и не имеет у нас своих естественных вредителей, а соответственно не повреждается нашими плодовыми болезнями и вредителями. Это дает возможность получать экологически чистые урожаи, в отличие от сегодняшних стран-экспортеров киви.

Киви не зря называют витаминной бомбой и одной из самых полезных в мире ягод. Мякоть ее содержит много витаминов (А, В, С, Д), ферментов и природных веществ. Киви обладает противоопухолевым, антимутагенным и антиоксидантным действием, является прекрасным помощником при восстановлении физической работоспособности. Содержит витамина С в 2-3 раза больше чем лимон (а это отличная профилактика от гриппа, простудных заболеваний и укрепления иммунитета), поддерживает сердечную функцию, борется с повышенным давлением, выводит холестерин, сжигает жиры и предотвращает их накопление в организме. Ученые рассматривают плоды киви как природные лекарства против образования тромбов и камней в почках. А последние исследования норвежских и японских исследователей обнаружили, что киви еще и неплохо выводит радиацию из организма, положительно влияет на сосуды головного мозга, борется с атеросклерозом и возрастными болезнями глаз (катаракта и глаукома). Киви хорошо консервируется, сохраняет при термообработке свои полезные качества.

Выращивать киви достаточно просто, не сложнее винограда. Это куст-лиана и для ее развития требуется опора: обои, «лугош» (П-образный каркас-навес), столбы. Киви отлично заплетает беседки, создавая густую тень, сочетая защиту от солнца, красоту и приятный специфический аромат в пору цветения и большое количество экзотической ягоды, которую в условиях Украины можно собирать в течение октября месяца. А урожайность с одного куста киви достигает не менее 25-30 кг.

Киви морозостойкого сорта «Киви Карпат Стратона» — это тот продукт, с которым Украине будет выгодно выйти и на международные аграрные рынки. Мы только в начале большого пути по внедрению этой новой для Украины сельхозкультуры на серьезный уровень. Есть все основания считать, что как в каждом новом бизнесе, те, кто начнут первыми промышленное выращивание отечественного сорта, будут в перспективе, в значительном экономическом выигрыше. Поскольку все киви, которые продаются в наших магазинах, имеют импортное происхождение. Спрос на них постоянный и высокий, это даст возможность постепенно перейти на отечественный «Украинский» продукт для внутреннего рынка, удешевить его стоимость, а также занять неплохие позиции в экспорте на внешнем рынке. Для упрощения и ускорения внедрения этого сорта киви в сельхозкультуры Украины, я создал в этом году первую исследовательскую плантацию, как образец промышленной агротехники этой культуры. Поэтому, заинтересованным аграриям будет несложно воспроизвести ее, только в действительно промышленных масштабах.

С уважением, автор сорта

Генрих Стратон